赛事评委
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马恩多
阿麦斯及贝欧宝品牌创始人
金多多食品集团董事长
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宋祺
亚太区上海研发中心负责人
可口可乐公司
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曹永梅
生产研发群总处长
旺旺集团
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张宁
联合创始人
好特卖
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余俊贤
产品开发及进口总经理
麦德龙商业集团
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申强
副总裁兼研究院院长
叮咚买菜
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何韻民
副总经理
上海罗森
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朱继刚
大中华区风味产品业务副总裁
ADM
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王小侠
创始人兼CEO
解你
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赵红
北亚区配料业务总监
路易达孚
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钱程
创始人
技术型吃货
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焦雷
中国区市场总监，全球多不饱和脂肪酸业务负责人
罗盖特
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潘广军
总经理
健科食品科技
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李启明
科技研究院院长
新希望乳业
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皮丕庆
自有品牌开发经理
华润万家Ole公司
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赵玲玲博士
成人及宠物营养与护理中国区研发总监
健合集团
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许琬妮
亚太区感官研究总监
MMR全球研究
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杨晨光
亚洲研发中心高级总监
百事公司
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高公璞
创始人&CEO
町芒科技
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胡涛
董事兼技术总监
天味食品
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赵存朝
昆明生物制造研究院研发总监
懒动创始人
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田风华
成人营养市场总监
菲仕兰食品配料
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徐如一
亚太区研究洞察副总裁
英敏特
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张彦
总经理助理&研究院院长
安琪酵母
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沈华
大中华区烘焙中心高级工业技术服务和开发经理
乐斯福
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朱佳琰
全链路设计创新负责人兼导师
数见咨询
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赵雪玫
咖啡品牌推广和创新总监
雀巢大中华大区
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陆涛
亚太区战略市场和产品管理总监
IFF Health
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王乐濛
大中华区益生菌负责人
恒天然集团
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王旖博士
成人健康研究和开放创新负责人
达能开放科研中心
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金拥军
亚洲饼干品类研发负责人
亿滋国际
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周玮
风味与健康部市场经理
奇华顿
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陆杨
合伙人
王牌创新
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杜刚
健康饮料总经理
捷成集团
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陈奕霖
中国创新中心首席增长官
尼尔森IQ
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程皓
资深研究总监
益普索中国
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赵元晖
教授及院长助理
中国海洋大学
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谭明乾
教授
大连工业大学
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杨海霞
教授
中国农业大学
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徐宝军
讲座教授
北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院
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杜欣军
教授兼博士生导师
天津科技大学
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范大明
教授兼博导兼食品学院院长
江南大学
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曾新安
食品科学与工程学院教授及博士生导师
华南理工大学
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陈启和
教授
浙江大学
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刘新旗
教授
北京工商大学