赵存朝，硕士研究生，食品科学专业。就职于云南农业大学食品科学技术学院、兼任昆明生物制造研究院有限公司研发总监，主要从事食药同源资源功能性产品研发及动植物乳制品研发。开发懒动拉丝酸酪乳、核桃植物基涂抹型奶酪、核桃植物基奶粉、植物基常温酸奶，平衡核桃蛋白酸奶、核桃酱油、辣木叶、普洱茶、坤生元佡女茶、三七茎叶等功能性产品80多个，上市销售40多个。主持、参与项目10余项；在食品科学、现代食品科技等学术期刊发表学术论文50余篇；申请国家发明专利、实用新型专利40余项，授权专利、软件著作13项。