张彦，华中科技大学营养与食品卫生学专业博士。1998年进入安琪酵母股份有限公司，现任公司总经理助理、研究院院长。深耕营养健康领域26年，带领团队开发了富营养素酵母、酵母功能原料、酵母益生菌等系列营养健康产品。主导开发的国内首个酵母益生菌，获得了 Vitafoods2019年度全球最佳益生菌创新奖。