作为全球便利店及燃油零售行业最具影响力的贸易组织，NACS（National Association of Convenience Stores） 深耕行业60余年，代表着美国超15万家便利店和加油站网络和全球60余个国家的会员企业，持续引领行业标准与未来趋势。在本次分享中，NACS将首次在FBIF舞台，带来全球视野下的便利零售产业核心战略议题与趋势洞察： 

1. 全球便利零售业正在面临哪些深刻的战略议题？

2. 食品服务（Foodservice）如何成为推动便利零售行业增长的新引擎？

3. 门店设计、技术应用、产品创新与消费者体验正如何重塑行业格局？

4. 品牌和供应商应如何把握全球便利市场脉搏，寻找下一个增长突破口？

这将是一场覆盖北美、欧洲、亚洲及南美市场的行业深度解读，帮助所有零售便利企业、食品饮料品牌、渠道商与供应链伙伴全面了解全球便利零售市场的变革动力与未来机遇。

全球社交电商正处于快速发展之中，凭借其独特的社交互动特性和便捷的购物体验，吸引了越来越多的消费者。根据Statista的数据，全球社交商务市场预计在2024年达到6880亿美元，同比增长20%。预计到2028年，这一数字将再增长57%，成为价值超过1万亿美元的产业。全球社交电商用户将达到25亿。在这个话题下，我们将主要讨论以下几个方面的问题：

1. 全球主要社交电商市场发展，新兴市场（如东南亚、拉丁美洲）展望

2. AR/VR技术、人工智能等新技术的应用为社交电商提供了更多的可能性

3. 优秀的品牌案例，探讨消费者生成的内容（如评论、照片、视频）如何影响社交电商的销售

*此话题预留给TikTok

从效率的暴政到意义的重构——一场零售哲学家的空间叙事实验

在电商高速发展的今天，实体门店的真正意义何在？以体验为核心的消费、沉浸式场景设计、会员制模式——山姆会员店如何打造一个真正“值得一去”的购物体验？

物理空间作为“慢变量”，如何抵御数字世界的快速消解？食品与饮料品牌在这一体验中扮演何种角色？又该如何设计产品与服务，使其自然而然地融入这场线下旅程？

*此话题预留给Andrew Miles

渠道反向定制时代来临，品牌如何打赢下一场产品战？如今，渠道正在觉醒，主动向品牌提出“差异化”需求。无论是传统KA、便利店、电商、兴趣电商，还是新兴会员店，每一个渠道背后的客群、消费场景和价格带都在发生剧烈变化。

品牌如何打破单品思维，真正理解“渠道产品力”的底层逻辑？渠道定制、场景专供、价格带重构，谁能率先布局，谁就能抢占下一个增长极。Oatly联手不同零售渠道（如：便利店、商超、咖啡馆、会员店），推出定制化概念产品，现场首次呈现。让观众沉浸式感受同一款燕麦，不同场景下的无限可能。

现在看来，突破一万亿比预计时间大概会晚2年，但是即时零售是为数不多还在快速增长并且未来3-5年还会稳定增长的渠道。过去7-8年，依靠供给驱动的增长可能即将迎来分水岭。

1. 300万终端之后，还能完成更多覆盖么？

·快消品牌在三四线城市的渠道覆盖如何通过美团即时零售得到优化？

·品牌如何利用美团即时零售的渠道优势，抓住下沉市场的增长机会？

2. 数据赋能：如何利用好数据，提升运营效率

·美团即时零售提供的消费数据能为品牌决策带来哪些洞察？品牌管理者该如何解读这些数据？

·如何利用美团的消费大数据进行精准营销，从而满足不同区域和人群的需求？

·未来，经销商数字化转型有可能么？

3. 打通信息壁垒， 线上线下同步执行

·从线下门店到线上平台，品牌该如何调整自己的渠道策略

·探讨品牌如何借助美团的仓储与物流网络，实现高效的供应链管理和库存分配。

4. 联合促销与品牌曝光

·即时零售平台上的联合促销活动（如秒杀、折扣、满减）对品牌有什么效果？有哪些成功案例？

·如何通过场景驱动，让“宅急忙”的消费者们的”闪烁性”需求更加频繁闪烁。

52周选品理论的价值在于通过持续的新品推介和与消费者的互动，帮助品牌在动态的市场环境中保持竞争力和创新力。

在52周选品的旅程中，消费者不仅仅是被动的接受者，他们更像是这场美食冒险的积极参与者。在本场互动中，我们会以2025年5月的一周为目标。结合52周选品理论和优秀的货架陈列设计，邀约创新好玩的品牌一起生动为大家呈现一个生动的周选品案例。

经过百年的发展，味之素从一家日本的小型调味品公司，成长为全球食品巨头。如今，味之素的产品已销往全球130多个国家和地区。旗下拥有100多个子公司，其产品不仅包括传统的调味品，还扩展到了药品、健康食品、运动营养品等多个领域。2023年，该公司实现了98.6亿美元（约701亿元人民币）的营收。

全球化历程：回顾味之素从日本本土到全球市场的扩展路径，分享关键市场（如东南亚、北美）的进入策略与本士化实践。

产品创新与本土化：探讨味之素如何根据不同地区的饮食文化开发定制化产品，如东南亚的Sajiku调味粉、北美的健康食品系列等。

科技驱动与供应链优化：分享味之素如何通过氨基酸技术、生产自动化和供应链优化，提升全球竞争力。

未来展望：展望味之素在健康食品、医药健康等新兴领域的布局，探讨其如何应对全球市场的挑战与机遇。

中东地区，特别是海湾合作委员会（GCC）国家，以其多样的文化和蓬勃发展的消费市场，吸引了越来越多国际品牌的关注。预计从2024年到2028年，该地区的食品市场年均增长率将达到4.39%。今年，市场收入有望达到1355亿美元，其中最大的板块是糖果和零食，预计规模将达到231亿美元。中东地区的零售市场在快速发展，以大型超市连锁和便利店为主要构成，呈现出独特的渠道格局。对于希望进入这一市场的食品饮料品牌而言，了解这些零售渠道的布局和运作模式至关重要。

讨论要点：

1. 主要零售渠道及其特性：

介绍中东市场主要的零售商，包括BinDawood、Carrefour、Lulu Hypermarket 和 Spinneys 等大型超市，分析这些超市的市场覆盖和消费群体。

探讨中东便利店连锁（如 7-Eleven 和 Al Meera 等）的优势，了解这些渠道在快速消费品市场中的角色。

2. 本地化与市场适应策略：

如何根据各国（如沙特、阿联酋、卡塔尔等）的消费者偏好，调整品牌策略？不同国家对清真认证和本地化产品的需求如何影响零售渠道的选择？

与当地分销商合作的必要性及挑战，品牌如何通过本地合作伙伴增强市场适应性？

3. 电商与全渠道零售的兴起：

中东地区电商平台（如 Noon 和 Amazon.sa）的崛起对传统零售渠道有何影响？线上零售如何成为品牌开拓市场的有效补充？

探讨全渠道策略在中东市场的重要性，如何结合线上线下优势实现更广泛的市场覆盖。

4. 物流与供应链的考量：

在沙特、阿联酋等地拓展市场时，品牌需面对的物流和供应链挑战有哪些？如何解决中东高温环境下的食品储存与配送问题？

通过本地化仓储及物流网络优化供应链，确保产品的时效性和品质。

5. 成功案例分享：

分析一些国际品牌（如雀巢和可口可乐）在中东市场的渠道选择策略，探讨他们如何在这一区域实现市场份额增长。

在众多中国品牌进军海外市场的过程中，Fly By Jing凭借独特的品牌营销策略，成功突破了文化壁垒并迅速走红。与许多品牌选择在华人超市销售不同，Fly By Jing大胆地将产品摆上了美国主流超市的货架，目前已经进入了包括Whole Foods、Target、Walmart等在内的2000多家零售商店。Fly By Jing的成功绝非偶然，时尚现代的包装设计，社交媒体内容营销，全渠道营销策略的成功主流零售渠道的大胆扩展是其能够脱颖而出的关键。

当谈到中国食品出海，许多人想到的是速食面、调味酱或冷冻点心，但真没想到——皮蛋也能成为主角。旭日蛋品却用这颗“东方黑珍珠”，挑战了海外主流渠道的准入壁垒，成功打入美国Costco这一高标准、大流量的零售巨头。

不同于传统华人商超，旭日敏锐地洞察到，越来越多的华裔二代、三代消费者更倾向于在本地超市购买食材。要想覆盖更广泛的消费群体，进入主流商超成为必然选择。然而，这是一场从“敢想”到“敢做”的硬仗。

1、从尝试到自信：在向Costco提出上架申请之前，旭日是否已经积累了足够的成功试销经验？又是在怎样的市场环境下做出这一决定的？

2、从认证到上架：如何通过Costco严苛的审核流程？渠道代理商又是如何被说服勇敢推荐皮蛋的？

3、从初尝成功到扩大市场：皮蛋在Costco初期的销量表现如何？旭日又有哪些后续计划，能进一步打开更广阔的市场？

本场演讲，我们特别邀请到旭日蛋品探索海外市场背后的操盘手吴洪亮先生，现场分享旭日如何凭借敏锐洞察、坚定信念和执行力，完成皮蛋从码头到美国主流货架的精彩一跃。准备好被这个真实的“蛋生传奇”启发了吗？

1. Costco的渠道特性与优势

2. 进入Costco的准入标准与流程

为中国品牌深入解析成为Costco供应商所需的具体要求和标准，包括产品质量认证、合规性等。

详细介绍进入Costco的流程，例如如何进行产品演示和样品测试，帮助品牌有效规划渠道进入步骤。

3. Costco对新品牌的支持策略

介绍Costco如何帮助新品牌在美国市场站稳脚跟，特别是如何通过促销、会员推广等策略提升品牌曝光。

讨论Costco对于新产品的试点策略，如何帮助新品牌在有限门店内逐步扩展到全美，降低进入风险。

4. 与Costco合作的成功案例

本话题预留给Alfamart或者Indomaret。印尼是东南亚最大的经济体之一，印尼的食品饮料零售市场非常庞大，并且增长迅速。到2024年，包装食品市场预计将达到约414亿美元，未来几年还将持续增长。印尼的零售市场主要由传统市场主导，但便利店渠道正在快速扩展，其中Alfamart和Indomaret两大便利店连锁拥有超过35,000家门店，占据了便利店销售额的约90%。是品牌进入印尼市场的关键渠道。通过这些便利店，品牌不仅可以触及广泛的消费者群体，还能够利用其本地化的网络快速建立市场认知。本次讨论将帮助中国品牌深入了解印尼食品饮料零售市场的现状，以及通过与Alfamart和Indomaret合作的策略，做好市场准备。

讨论要点：

1. 印尼食品饮料市场概况：印尼消费者的饮食偏好和消费习惯如何？食品饮料市场有哪些趋势和机遇？

2. 合作模式与入驻流程：如何成为Alfamart或Indomaret的供应商？品牌需要准备哪些认证和文件？进入印尼市场的物流与分销挑战有哪些？

3. 品牌本地化策略：如何根据印尼消费者的口味和文化进行产品本地化？包装、口味和宣传策略需要如何调整以迎合印尼市场？

4. 成功案例分享：有哪些中国品牌成功通过Alfamart或Indomaret进入印尼市场？他们的成功经验和关键策略是什么？

2019年，旺旺开始设立泰国子公司。旺旺进入泰国市场时，提供了丰富的产品线，主要以零食和饮料为主，包括旺旺雪饼、旺仔牛奶和旺旺仙贝等。旺旺在泰国与多家本地零售商建立了合作关系，如7-Eleven、Big C、Tesco Lotus和Makro等大型超市和便利店。这种分销网络的扩展确保了旺旺产品能够覆盖到泰国各地的消费者，不论是在城市还是郊区。为了确保产品质量并降低物流成本，旺旺在泰国设有本地生产设施。积极进行品牌推广活动，利用社交媒体和本地电视广告进行宣传，以增加品牌知名度。旺旺还参与了许多泰国本地的食品展览活动，并赞助了一些当地的文化节日活动，从而更好地融入泰国文化，增强品牌的亲和力。