百事在2024年继续保持了强劲的增长势头。该公司通过多渠道的品牌投资以及数字化转型，成功实现了9.5%的有机收入增长。百事电商业务迅速扩展，特别是在数字化消费者体验和多渠道零售方面取得了显著成就。本场演讲将聚焦百事公司如何利用电商创新与全渠道整合，实现全球市场增长和消费者体验优化。
全球社交电商正处于快速发展之中，凭借其独特的社交互动特性和便捷的购物体验，吸引了越来越多的消费者。2022年全球社交电商市场的销售额约为4200亿美元，预计到2025年将达到6800亿美元，全球社交电商用户将达到25亿。在这个话题下，我们将主要讨论以下几个方面的问题：
1. 全球主要社交电商市场发展，新兴市场（如东南亚、拉丁美洲）展望
2. AR/VR技术、人工智能等新技术的应用为社交电商提供了更多的可能性
3. 优秀的品牌案例，探讨消费者生成的内容（如评论、照片、视频）如何影响社交电商的销售
现在看来，突破一万亿比预计时间大概会晚2年，但是即时零售是为数不多还在快速增长并且未来3-5年还会稳定增长的渠道。过去7-8年，依靠供给驱动的增长可能即将迎来分水岭。
1. 300万终端之后，还能完成更多覆盖么？
·快消品牌在三四线城市的渠道覆盖如何通过美团即时零售得到优化？
·品牌如何利用美团即时零售的渠道优势，抓住下沉市场的增长机会？
2. 数据赋能：如何利用好数据，提升运营效率
·美团即时零售提供的消费数据能为品牌决策带来哪些洞察？品牌管理者该如何解读这些数据？
·如何利用美团的消费大数据进行精准营销，从而满足不同区域和人群的需求？
·未来，经销商数字化转型有可能么？
3. 打通信息壁垒， 线上线下同步执行
·从线下门店到线上平台，品牌该如何调整自己的渠道策略
·探讨品牌如何借助美团的仓储与物流网络，实现高效的供应链管理和库存分配。
4. 联合促销与品牌曝光
·即时零售平台上的联合促销活动（如秒杀、折扣、满减）对品牌有什么效果？有哪些成功案例？
·如何通过场景驱动，让“宅急忙”的消费者们的”闪烁性”需求更加频繁闪烁。
如何才能共创出让会员“秒杀点赞”、争相打call的爆款食品呢？在这个讨论中，我们将揭秘爆品养成的独家秘籍。从味蕾炸裂的小零食到满足深夜胃口的神仙饮料，如何通过数据洞察、灵感碰撞和推广套路，把普通产品变成会员宠儿——一起聊聊如何从“酱油打工人”变成“爆品制造机”吧！毫无疑问，整个宇宙，山姆最适合来分享这个话题了。
本场演讲主题聚焦于奥乐齐与食品饮料品牌方的合作关系，深入探讨品牌如何利用奥乐齐的平台、市场洞察和供应链优势，实现共赢和品牌价值的提升。
1. 奥乐齐的品牌选择与合作策略：
介绍奥乐齐的精简SKU策略，展示品牌是如何在严格筛选下被纳入奥乐齐的产品组合中的。
探讨奥乐齐如何根据消费者数据洞察，帮助品牌方更精准地定位并推向目标市场。
2. 支持产品创新与定制化：
奥乐齐如何与品牌方合作，定制符合其客户需求的产品，并以自有品牌或合作品牌的形式推出。
分享奥乐齐如何利用小批量试销、快速反馈和迭代优化等方式，帮助品牌快速验证和推广创新产品。
3. 高效供应链管理赋能品牌方：
探讨奥乐齐的高效供应链如何帮助品牌方优化物流，确保产品及时到达门店，并在全链条中降低成本。
讲述奥乐齐与品牌方共享供应链数据和信息的合作模式，以提升库存管理和销售预测的准确性。
52周选品理论的价值在于通过持续的新品推介和与消费者的互动，帮助品牌在动态的市场环境中保持竞争力和创新力。
在52周选品的旅程中，消费者不仅仅是被动的接受者，他们更像是这场美食冒险的积极参与者。在本场互动中，我们会以2025年5月的一周为目标。结合52周选品理论和优秀的货架陈列设计，邀约创新好玩的品牌一起生动为大家呈现一个生动的周选品案例。
食品企业在拓展海外市场的过程中面临着多种法律风险。其中，标签与广告不合规和食品安全问题是最常见的违规类型。这些风险不仅影响企业在海外的营收，还可能影响品牌声誉。本话题设置目标通过识别常见风险类型并提出相应的规避措施，帮助食品企业更安全、合规地开拓国际市场。
2023年，澳优在全球市场取得了亮眼的业绩，总收入达到73.82亿元人民币，其中海外市场表现尤为突出。佳贝艾特羊奶粉在海外市场收入为3.845亿元，同比增长44.7%。营养品业务收入更是同比翻倍，增长了113.9%。澳优在欧美市场的成功得益于其品牌多元化战略、全球供应链布局和本地化创新举措。本话题将深入分析澳优如何在欧美市场取得如此成就，并探讨其在拓展过程中所面对的文化适应和法规合规等挑战。澳优如何通过精准定位和全渠道营销来满足欧美消费者的高标准需求。这些问题的解答，将揭示澳优未来在国际乳品市场的扩展蓝图。
在众多中国品牌进军海外市场的过程中，Fly By Jing凭借独特的品牌营销策略，成功突破了文化壁垒并迅速走红。与许多品牌选择在华人超市销售不同，Fly By Jing大胆地将产品摆上了美国主流超市的货架，目前已经进入了包括Whole Foods、Target、Walmart等在内的2000多家零售商店。Fly By Jing的成功绝非偶然，时尚现代的包装设计，社交媒体内容营销，全渠道营销策略的成功主流零售渠道的大胆扩展是其能够脱颖而出的关键。
2023年，思念食品海外业绩超过4亿元，且还在大幅增长。
思念食品在进军美国市场时，面临着来自本土和国际品牌的激烈竞争。美国速冻食品市场相对成熟，主要由如康尼格拉（Conagra）、雀巢（Nestlé）等大型食品企业主导。同时，在中式速冻食品领域，思念还需与像玲珑（Ling Ling）、台湾统一（Uni-President）等亚裔品牌。尤其是在速冻饺子、汤圆等亚洲特色速冻食品领域。日韩品牌如CJ集团旗下的必品阁（Bibigo）和日本的味之素（Ajinomoto）等，已经在美国市场获得了一定的品牌认知度和消费者信任。思念通过设立美国工厂，实现本地生产，以降低成本并加快供应链响应速度。第一步水饺、包子等产品进入了大部分亚裔超市打下基础。第二步，避开竞对强项品类，用差异化的烧麦和小笼包等产品铺进Costco、Vons、Albertsons等主流超市渠道。同时发力电商平台Weee!、FreshGoGo 、Yamibuy。
在这场演讲中，我们将深入探讨思念食品在美国市场上的成功经验和挑战，尤其是在建立本地工厂和供应链、应对法律法规、以及组织和人才本地化方面的策略。
1. 本地工厂建设与供应链管理
思念食品通过在美国设立工厂来降低成本，提升供应链效率。我们将分析这个策略的实际操作细节，以及它如何帮助思念在竞争激烈的市场中取得优势。
2. 法律法规与市场准入
美国食品市场对生产和销售有严格的法律规定，尤其是进口食品。我们将探讨思念在法律法规方面遇到的主要障碍，以及它们是如何成功应对的，包括质量标准、包装规定和标签要求等。
3. 本地化组织与人才策略
成功进军美国市场不仅仅是产品的本地化，还包括组织架构和团队的本地化。思念食品是如何招聘和培养本地人才，以提升对当地市场的适应能力？我们将重点分析思念的本地化策略，以及它如何帮助品牌更好地与美国消费者建立联系。
4. 差异化产品与渠道策略
在与本土和其他亚裔品牌竞争的过程中，思念通过差异化产品（如烧麦和小笼包）进军主流超市渠道，并积极拓展电商平台。我们将探讨这种差异化产品策略如何助力品牌突破，并满足多元化消费者需求。
1. Costco的渠道特性与优势
2. 进入Costco的准入标准与流程
为中国品牌深入解析成为Costco供应商所需的具体要求和标准，包括产品质量认证、合规性等。
详细介绍进入Costco的流程，例如如何进行产品演示和样品测试，帮助品牌有效规划渠道进入步骤。
3. Costco对新品牌的支持策略
介绍Costco如何帮助新品牌在美国市场站稳脚跟，特别是如何通过促销、会员推广等策略提升品牌曝光。
讨论Costco对于新产品的试点策略，如何帮助新品牌在有限门店内逐步扩展到全美，降低进入风险。
4. 与Costco合作的成功案例
本话题预留给Alfamart或者Indomaret。印尼是东南亚最大的经济体之一，印尼的食品饮料零售市场非常庞大，并且增长迅速。到2024年，包装食品市场预计将达到约414亿美元，未来几年还将持续增长。印尼的零售市场主要由传统市场主导，但便利店渠道正在快速扩展，其中Alfamart和Indomaret两大便利店连锁拥有超过35,000家门店，占据了便利店销售额的约90%。是品牌进入印尼市场的关键渠道。通过这些便利店，品牌不仅可以触及广泛的消费者群体，还能够利用其本地化的网络快速建立市场认知。本次讨论将帮助中国品牌深入了解印尼食品饮料零售市场的现状，以及通过与Alfamart和Indomaret合作的策略，做好市场准备。
讨论要点：
1. 印尼食品饮料市场概况：印尼消费者的饮食偏好和消费习惯如何？食品饮料市场有哪些趋势和机遇？
2. 合作模式与入驻流程：如何成为Alfamart或Indomaret的供应商？品牌需要准备哪些认证和文件？进入印尼市场的物流与分销挑战有哪些？
3. 品牌本地化策略：如何根据印尼消费者的口味和文化进行产品本地化？包装、口味和宣传策略需要如何调整以迎合印尼市场？
4. 成功案例分享：有哪些中国品牌成功通过Alfamart或Indomaret进入印尼市场？他们的成功经验和关键策略是什么？
2019年，旺旺开始设立泰国子公司。旺旺进入泰国市场时，提供了丰富的产品线，主要以零食和饮料为主，包括旺旺雪饼、旺仔牛奶和旺旺仙贝等。旺旺在泰国与多家本地零售商建立了合作关系，如7-Eleven、Big C、Tesco Lotus和Makro等大型超市和便利店。这种分销网络的扩展确保了旺旺产品能够覆盖到泰国各地的消费者，不论是在城市还是郊区。为了确保产品质量并降低物流成本，旺旺在泰国设有本地生产设施。积极进行品牌推广活动，利用社交媒体和本地电视广告进行宣传，以增加品牌知名度。旺旺还参与了许多泰国本地的食品展览活动，并赞助了一些当地的文化节日活动，从而更好地融入泰国文化，增强品牌的亲和力。
中东地区，特别是海湾合作委员会（GCC）国家，以其多样的文化和蓬勃发展的消费市场，吸引了越来越多国际品牌的关注。预计从2024年到2028年，该地区的食品市场年均增长率将达到4.39%。今年，市场收入有望达到1355亿美元，其中最大的板块是糖果和零食，预计规模将达到231亿美元。中东地区的零售市场在快速发展，以大型超市连锁和便利店为主要构成，呈现出独特的渠道格局。对于希望进入这一市场的食品饮料品牌而言，了解这些零售渠道的布局和运作模式至关重要。
讨论要点：
1. 主要零售渠道及其特性：
介绍中东市场主要的零售商，包括 Carrefour、Lulu Hypermarket 和 Spinneys 等大型超市，分析这些超市的市场覆盖和消费群体。
探讨中东便利店连锁（如 7-Eleven 和 Al Meera 等）的优势，了解这些渠道在快速消费品市场中的角色。
2. 本地化与市场适应策略：
如何根据各国（如沙特、阿联酋、卡塔尔等）的消费者偏好，调整品牌策略？不同国家对清真认证和本地化产品的需求如何影响零售渠道的选择？
与当地分销商合作的必要性及挑战，品牌如何通过本地合作伙伴增强市场适应性？
3. 电商与全渠道零售的兴起：
中东地区电商平台（如 Noon 和 Amazon.sa）的崛起对传统零售渠道有何影响？线上零售如何成为品牌开拓市场的有效补充？
探讨全渠道策略在中东市场的重要性，如何结合线上线下优势实现更广泛的市场覆盖。
4. 物流与供应链的考量：
在沙特、阿联酋等地拓展市场时，品牌需面对的物流和供应链挑战有哪些？如何解决中东高温环境下的食品储存与配送问题？
通过本地化仓储及物流网络优化供应链，确保产品的时效性和品质。
5. 成功案例分享：
分析一些国际品牌（如雀巢和可口可乐）在中东市场的渠道选择策略，探讨他们如何在这一区域实现市场份额增长。