首页
吴骏
饮料创新
创始人兼CEO
三顿半
三顿半，创立于2015年，致力于为用户提供更理想的咖啡产品，也希望以咖啡为连接，和世界一起探索广阔多元的风味旅程。三顿半创新研发出「超级萃技术」，第一次将精品咖啡与速溶咖啡结合，还原咖啡风味，并实现三秒速溶。2019年起，三顿半连续六年成为天猫咖啡品类TOP1。
2024年11月，品牌首个线下体验空间「三顿半空间」落地上海。2025年3月，品牌旗下社区店型「原力飞行」限时慢闪店在深圳万象天地开业。
议题介绍
饮料创新
· 05月09日 (第二天)
Wow，想喝！
品类创新
14:00
从咖啡到风味世界：三顿半如何以产业创新驱动品类升级？
2018年，三顿半以一枚“小罐子”切入市场，通过「超级萃技术」打破精品咖啡与速溶咖啡的边界，首创出一个全新的咖啡品类。过去几年，从茶饮、自然酒，到以地方饮食为灵感的特调咖啡、烘焙零食、巧克力与冰淇淋，三顿半始终追求创新、沿着“风味世界”的脉络不断突破品类边界。本话题将以三顿半对自身及行业的洞察为契机，从产业创新的角度探讨食品饮料行业当下的机会和可能性。