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赵晖
乳品创新
中国北方区总经理
凯度消费者指数
具有 16年的市场研究从业经验，担任凯度消费者指数中国北方区总经理。专注于消费者、购物者及零售洞察、和客户满意度的提高。负责北方区大客户的业务发展，为客户提供战略咨询建议。
议题介绍
乳品创新
· 05月09日 (第二天)
击中新品类
15:00
【小组讨论】比牛奶更吸金：小众奶突围之余的挑战与展望
小众，往往是一群人的宝藏快乐。在奶界，除了走进大众的牛奶，还有很多小众奶，也逐渐走俏，拥有一片稳定的市场。
在品尝之余，我们也将邀约小众奶领头企业，解读其中最具前景的羊奶和水牛奶两大小众奶“双子星”：
1. 它们是如何在牛奶大战中杀出重围的？
2. 目前羊奶、水牛奶的还能做出哪些创新？
3. 未来二者需要解决哪些痛点，如何继续拓展人群、场景？