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陆健
零食与烘焙
糖果事业部兼生产运营中心总经理
旺旺集团

陆健先生拥有25年快消品行业管理经验,毕业于江南大学食品科学专业,并持有亚利桑那州立大学凯瑞商学院工商管理硕士学位。2000年入职旺旺集团,曾从事研发主管、乳原料专案处主管、乳饮生产运营事业部最高主管、冷链事业部最高主管等,现任糖果事业部总经理兼生产运营中心最高主管,其同时也是乳制品工业协会副理事长, IDF中国国家委员会委员。因此,他是一个实战派管理者:兼具技术研发与商业运营复合背景。

因其在职期间出色的个人能力及管理经验,对于瞬息万变的市场能精准把控与定位,也让其荣获了诸多奖项,如CDP卓越领导力奖、全国食品科技创新领军人物称号、中国乳制品工业协会颁发的振兴中国乳业领军人物奖、尤其在他的带领下,旺旺集团于2022年荣获了中国工业经济联合会颁发的中国工业大奖,这也是历史上第一个食品企业获此殊荣。


议题介绍
零食与烘焙
 · 05月08日 (第一天)
做美味有趣的零食品牌
品类新探索
14:30
【特殊互动】糖果新次元:玩心觉醒!设计可以“咬”的快乐超能力

【行业痛点破局新视角】在功能性糖果市场以17.3%年增速狂奔的赛道上(Global Market Insights数据),传统甜味刺激已难撬动Z世代心智。当健康焦虑与体验经济双重夹击,我们观察到:62%的00后消费者愿为情绪价值支付40%以上溢价(尼尔森2023报告),这揭示了糖果品类进化的新法则——创造超越味觉的复合型感官资产。

在本场互动,主办方通过FBIF全媒体平台向粉丝增集创意,并联合玛氏、金丝猴、金多多、不凡帝范梅勒、徐福记、大白兔等六大巨头研发中心探讨天马行空背后的可行性。共同解构:当糖果从快消品进化为"情绪调节剂+社交介质+科技载体"的三位一体新物种,如何重构4000亿全球糖果市场的游戏规则?

最后让我们一起看看,什么样的糖果能抓住你的心!

 

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