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Emilie Kaas Ibsen
乳品创新
全球奶酪业务商务经理
诺和新元
拥有制药设计与工程硕士学位,专注于生物分子领域。在诺和诺德(Novo Nordisk)拥有4年研发项目管理经验,主导优化与效率提升项目,推动创新突破。现任职于诺和新元,深耕乳制品行业多年:
作为项目经理,主导奶酪相关项目,专注于生产工艺优化、效率提升及噬菌体管理,显著提升行业标准;
现任全球市场与业务发展经理,负责奶酪业务单元中的“白霉与新鲜奶酪”业务板块,成功推动多项高潜力业务机会,主导新市场拓展战略,助力全球奶酪业务增长。
议题介绍
乳品创新
· 05月09日 (第二天)
击中新品类
功能性崛起
11:00
解锁奶酪新潜力:创新驱动下的全球奶酪变革
近年来,中国在奶酪行业的影响力显著扩大,这主要得益于消费者偏好的变化和有利的市场条件。全球每两块奶酪中,就有一块使用了诺和新元的产品解决方案,这无疑凸显了诺和新元对全球奶酪行业的重大影响。诺和新元站在这一变革的前沿,提供创新的生物解决方案,将奶酪创新推向新的高度。凭借对市场趋势和消费者行为的深刻洞察,加上广泛而坚实的科学基础,诺和新元持续应对全球奶酪市场的不断变化。此次将与您分享诺和新元如何推动增长与创新,塑造全球奶酪生产的未来。