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郭雅芳
乳品创新
亚洲区执行董事总经理
凯度消费者指数
31年数据营销市场调研产业经验，深耕消费与购买行为研究。
自2005年起担任亚洲区执行长及凯度消费者指数全球策略成员，负责11个亚太市场的经营管理，涵盖大中华区、北亚、东南亚、印度南亚等区域。
议题介绍
乳品创新
· 05月09日 (第二天)
击中新品类
功能性崛起
09:30
【解读】让全球买单的牛奶消费概念
草饲奶、A2 β-酪蛋白、无乳糖产品、益生菌强化、天然、精准营养……乳制品的创新层出不穷。如今，还有植物基混合乳、单一牧场奶、高蛋白零食乳等概念迅速崛起，满足消费者对健康、多元与环保的需求。这些年，让消费者乐意买单的牛奶消费概念是什么？乳企该如何不落窠臼，结合自身企业优势找到击中目标客群的那一个精准概念？
草饲奶、A2 β-酪蛋白、无乳糖产品、益生菌强化、天然、精准营养……乳制品的创新层出不穷。如今，还有植物基混合乳、单一牧场奶、高蛋白零食乳等概念迅速崛起，满足消费者对健康、多元与环保的需求。这些年，让消费者乐意买单的牛奶消费概念是什么？乳企该如何不落窠臼，结合自身企业优势找到击中目标客群的那一个精准概念？