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孙彬彬
饮料创新
联合创始人
NOWWA挪瓦咖啡

孙彬彬先生,现NOWWA挪瓦咖啡联合创始人。创立NOWWA前,曾任饿了么大区总经理,饿了么外卖大区前负责人,管理规模150人团队,创造年GMV60亿。孙彬彬先生具有多年零售、餐饮管理经验,历史管理零售门店达数万家、餐饮门店超10万家。

NOWWA挪瓦咖啡于2019年6月创立于上海。经过三年多对品牌与产品的打磨,挪瓦将高性价精品咖啡从前沿城市带去了更为广袤的市场。截至目前,全国累计开出超过1800家店,覆盖超过100座城市。


议题介绍
饮料创新
 · 06月16日 (第三天)
Wow,想喝!
北宴会厅A - 18号展厅(会议中心)一层
现制与门店
15:00
中国咖啡市场大有可为

咖啡下沉,不是想沉就沉。下沉的背后,考验的是品牌对市场的理解力和对门店的运营能力:

1、目前下沉市场咖啡的增量主要来自于怎样的产品和人群?

2、低线城市和高线城市相比,喝咖啡的动因有什么不同?

3、价格下沉,但品牌感不能下沉:品牌如何实现“面向大众的优质品牌感”?

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