郭新梅，曾就读于食品领域世界顶尖的研究机构——法国国家农业食品与环境研究院（INRAE），获生物工程和微生物学博士学位；获中国公共营养师资质；担任食品界的一流高校——江南大学食品学院的硕士研究生校外导师；担任澳优健康科学研发及供应保障负责人、锦旗生物市场及运营总监。