刘奕彤现任诺维信食品与饮料中国区应用创新总监，主要负责酶制剂在食品饮料领域的应用开发及创新落地。刘奕彤毕业于清华大学并取得生物化学博士学位，于2011年起加入诺维信专注于酶制剂和生物技术的研发，并发表多项专利。她曾在诺维信丹麦总部工作，积累了丰富的技术、创新及客户服务的经验。凭借深厚的专业知识，她极大地推动了酶制剂在食品工业中的应用和创新，致力于为中国消费者带来营养、健康和风味的解决方案。