刘新旗
教授
北京工商大学
刘新旗教授在日本留学工作25年。2010年入选中组部海外高层次人才引进计划“千人计划”,获“国家特聘专家”称号,任中粮集团中粮营养健康研究院首席科学家。2015年引进到北京工商大学食品与健康学院工作,任北京人类与健康高精尖创新中心首席科学家,主要研究植物蛋白加工技术及老年人营养与健康,先后承担了三项国家科技部重点研发项目,2019年入选北京市战略科技人才。在营养与食品领域期刊发表SCI论文100余篇,授权专利38项,获得省部级学会科技一等奖5项。