企业官网
https://cn.shinhoglobal.com/
公司简介
欣和创立于 1992 年,旗下拥有 11 个产品品牌,其中包括以发酵为核心工艺的调味品品牌,专注有机的有机食品品牌以及近些年推出的健康饮用醋品牌,另外还拥有风靡全球的休闲零食品牌,同时,2013 年还创建了自有有机农场品牌。 过往的 20 余年,拥有 10 家专业化生产基地,7000 多名欣和人的坚守与承诺,确保每瓶产品,都以统一的质量标准进入千家万户。在全国,超过 4000 万家庭在使用欣和的产
设计图
配料表图片
实拍图
上市时间
2020年12月
目标人群
以25-60岁追求天然健康绿色环保生活方式的消费群体
产品规格
245g、526g
产品单价
25.8元/瓶、49.8元/瓶
产品储存条件
冷藏(0-4℃)
销售区域
中国全地区
销售渠道
线上线下全渠道销售
产品的理念、亮点及附加价值
现代消费者对食品健康和安全的需求与日俱增,人们越来越认可0%添加的产品概念,追求日常饮食中尽可能少地摄入食品添加剂。遵循自然本味蚝油的产品设计理念旨在不添加食品添加剂的基础上,兼顾健康与口味,做出市面上第一款0%添加蚝油。 ① 简单配料,0%添加食品添加剂:配料只有蚝汁、白砂糖、水、酿造酱油、食用盐、淀粉、小麦粉,再无其他; ② 30%+高浓蚝汁添加量,以鲜美蚝本味制作的蚝油:选用远离海岸线、污染较少、自然生长的一年生台湾海峡珍珠蚝,5份生蚝浓缩1份蚝汁精华;蚝油中高浓度蚝汁添加量高达30%+,蚝香浓郁,质地醇厚温润,色如琥珀剔透红亮,无需额外添加增味剂,亦可鲜味十足,加入普通蚝油的一半即可凝鲜入味,兼顾健康与美味; ③ 产品不加防腐剂保质期达到24个月:在整个生产过程中采用了全自动、密闭式杀菌技术和自动化灌装技术,从原料到成品超过几百个以上的检测点保证保证产品菌落总数在100CFU/g以内,做到跟纯净水一样的洁净度。
请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
目前市场上的蚝油产品蚝汁含量3-5%,内容物淀粉含量较多,增添味精等食品添加剂提高氨基酸态氮以及鲜味。随着消费者越来越习惯炒菜增加蚝油提鲜,大量的隐形摄入了各类食品添加剂而不自知。为了给追求健康、0%添加的消费人群提供高浓度纯真本味蚝油,我们遵循自然之法,选用天然成分、洁净配方,用鲜蚝本味提升调味鲜度,拒绝额外添加,食用再多身体也无负担。 我们在蚝油开发过程中,走遍了中国的主要生蚝产区,最终选择生长期超过一年的台湾海峡远离海岸线深海鲜蚝为原料。生长周期超过一年以上,保证生蚝饱满肥美;远离海岸线的深海海域,海域营养丰富,流水急、水质好,无污染,保证了生蚝的品质。 好的生蚝才能熬制出好的蚝汁,生蚝即收,即开,即熬煮,每份蚝汁至少由5份生蚝为原料经过蒸煮后浓缩而成。为了最大限度保留蚝的鲜美,蚝汁采用小火慢熬工艺,确保每一滴蚝汁都是蚝的精华。蚝油中添加30%+蚝汁精华,点滴凝鲜,提鲜增味。 在瓶身设计上,突出0%添加食品添加剂以及30%+蚝汁含量的信息宣传,让消费者食得安心美味。