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蔡亚博士
饮料创新
创始人
华绿园

上海市政府最高奖项 - 白玉兰荣誉奖获得者(2007年);

1980年代英国谢菲尔德大学植物化学博士;

长期专注于茶、咖啡和中草药研究的资深学者;在茶与植物领域,发表了大量的研究论文、专著和发明专利;

曾长期在联合利华研发总部主导立顿茶研发创新;创建并领导联合利华中国研究所、并担任联合利华大中华区技术董事;

2008年起与三家国际风投合作,创建了包括健士星生物技术研发、黄山华绿园生物科技、黄山毛峰茶业集团和上海凡测质量检测四家公司;

专注于提供“一站式”解决方案,从茶叶、咖啡与中草药的基础研究、技术与产品开发、种植管理、初精制、提取加工、成品代工到质量检测的高水准完整产业链;

为国内外头部企业和领导品牌主导开发了数百款以茶、咖啡、草本植物、海洋生物为主的保健品、健康食品饮品和功效化妆品,每年为客户贡献数百亿元的销售;

曾长期担任中国茶叶研究所、湖南农业大学茶学系、安徽农业大学茶学系、中国茶业商学院的特聘、客座教授。


议题介绍
饮料创新
 · 05月08日 (第一天)
Wow,想喝!
趋势与战略
10:15
【小组讨论】健康升维:即饮茶3.0时代降临

天士力集团董事长闫凯境与行云集团创始人王维携手贾伟教授、蔡亚博士共同探讨即饮茶行业未来。

在国家卫健委启动“体重管理年”、“三减三健”宏观背景下,健康消费需求爆发与茶饮全球化红利叠加。两大产业巨头资源整合,以“医药科技+全球化供应链整合”的跨界模式,诞生了即饮茶新时代领军产品。

这是否将预示着中国即饮茶进入到了3.0新时代?功能茶饮从品类创新到健康精准化管理的产业升级进程?中国即饮茶即将开启健康升维新篇章。

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