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黄冬梅
零食与烘焙
亚太区市场总监
费啦啦糖果

议题介绍
零食与烘焙
 · 05月08日 (第一天)
做美味有趣的零食品牌
创意唤醒“玩心”
14:00
Ferrara:改造经典糖果,用创意撬动20倍的增长奇迹

在健康消费趋势的冲击下,“甜蜜”逐渐变成了一种负担,传统糖果市场如何在需求下滑的压力中找到增长突破?作为拥有Nerds、Jelly Belly、SweeTart等22个风靡美国的糖果品牌的糖果公司,Ferrara并不满足于现有经典产品,而是致力于将糖果玩出新潮流。Ferrara团队将经典品牌Nerds改造为Nerds Gummy Cluster,将酥脆、软糯、酸味、甜味融合进一颗糖果中,把不同口感的碰撞玩到极致。Nerds也从4000万美元增长至8亿美元,在6年内增长了20倍。这次,我们将深入剖析Ferrara的创新实践,探讨如何从细节出发,“翻红”经典糖果品牌。

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