经过百年的发展，味之素从一家日本的小型调味品公司，成长为全球食品巨头。如今，味之素的产品已销往全球130多个国家和地区。旗下拥有100多个子公司，其产品不仅包括传统的调味品，还扩展到了药品、健康食品、运动营养品等多个领域。2023年，该公司实现了98.6亿美元（约701亿元人民币）的营收。

全球化历程：回顾味之素从日本本土到全球市场的扩展路径，分享关键市场（如东南亚、北美）的进入策略与本士化实践。

产品创新与本土化：探讨味之素如何根据不同地区的饮食文化开发定制化产品，如东南亚的Sajiku调味粉、北美的健康食品系列等。

科技驱动与供应链优化：分享味之素如何通过氨基酸技术、生产自动化和供应链优化，提升全球竞争力。

未来展望：展望味之素在健康食品、医药健康等新兴领域的布局，探讨其如何应对全球市场的挑战与机遇。

在充满变局的今天，食品饮料市场正面临前所未有的挑战与机遇：

- 健康化趋势和消费者对高品质产品的需求，正推动行业从传统产品向创新方向加速转型；

- 2023年，中国无糖茶市场规模同比增长110%（尼尔森数据），品类爆发式增长的背后，竞争加剧，同质化现象凸显，品牌陷入“以价换量”的困局；

- 中国食品饮料品牌的出海步伐提速，2023年出口总额已达765亿美元。然而，独立品牌出海的销售占比仍然有限。如何突破华人圈层、深入本地市场，仍是品牌出海的关键挑战……

在此背景下，卡乐比凭借“差异化口感”，让一度濒临停产的薯条实现销量V型反弹；阿麦斯通过“多维感官”的趣味软糖设计，在国际市场站稳脚跟；麒麟生茶则通过品牌焕新，“杀出重围”，七周销量破亿；好侍通过“少辣配方”重新定义儿童咖喱，全球累计售出824亿份（截至2022年12月）；明治借助“可可多酚”概念，让蛰伏17年的苦味巧克力成功逆袭；果子熟了深耕渠道，凭借货架策略一跃成为品类黑马——这些跨越地域与周期的实践，展示了品牌如何以产品创新应对市场波动，也揭示了穿越周期的产品哲学：从消费者深层需求洞察出发，以技术和创意融合，驱动产品实现质的飞跃，从而破局增长。

本场对话汇聚全球产品创新的代表性品牌，共同探讨如何在瞬息万变的市场环境中，实现持续增长与突破：

- 产品创新底层逻辑：如何从真实洞察入手，打造真正符合全球消费者需求的经典产品？

- 长期主义品牌打造：如何构建跨越周期的品牌竞争力，在全球市场稳健发展？

- 出海战略进阶：出海不只是出口，如何深耕目标市场并持续创新，实现稳步增长？

回顾那些在逆势中实现突破的经典案例，前瞻未来行业趋势。食品饮料企业如何在竞争中学习，在合作中共创？这场对话将为行业提供新的思考方向，引领全球市场增长新浪潮。