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李昕
功能性配料(2024)
资深营养科学家
艾地盟ADM

李昕(David Li), 毕业于上海交通大学,获得医学博士学位。ADM资深营养科学家,中国注册营养师。曾就职于帝斯曼、百事中国、蒙牛等国际国内知名营养、食品及大健康企业。


议题介绍
功能性配料(2024)
 · 06月25日 (第一天)
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肠道的健康保卫战
15:00
世纪“老”菌迸发:如何开启肠道健康新时代?

一株走过一个多世纪的“老”菌——DE111(枯草芽孢杆菌)正式获得卫健委批准上市。与其他一般活菌型益生菌相比,DE111可不娇气,能够在高达100℃的温度和胃部酸性环境等严苛的条件下保持活性,突破剂型限制,在肠道、免疫、心血管和运动表现等方面发挥功效。这款被充分验证的“老”菌,即将在中国市场迸发,打开更多创新的盒子!

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