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易子涵
Foodtalks沙龙
创始人兼CEO
松鲜鲜
易子涵，松鲜鲜创始人、CEO，国家一级注册营养师，专注健康食品研发14年，2020年成立杭州松鲜鲜自然调味品有限公司，开创调味品行业松茸调味新赛道；打造明星产品松茸鲜调味料、松茸一品鲜、松茸鲜酱油荣膺美食界“奥斯卡奖”——国际美味奖章，连续4年全国销量第一，每月全网曝光5亿+。松鲜鲜品牌荣登天猫2023年“618热卖榜”、京东“2023年调味品金榜”，抖音平台“年度调味料金榜”，斩获多渠道类目销量第一，进驻终端200000+。
议题介绍
Foodtalks沙龙
· 05月08日 (第一天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
13:30
【现场访谈】从亏损2000万到年销8亿：易子涵与松鲜鲜波折中“自救”与“倔强”
松鲜鲜的成长之路并非一帆风顺，经历了多次波折与挑战。
2021年，创始人易子涵卖掉房产，筹集2000万元与多家MCN机构合作直播带货，然而由于对方未能履约，企业一度濒临倒闭。 面对困境，易子涵亲自带队，与达人直接合作，重建销售渠道。经过不懈努力，2023年，松鲜鲜在抖音调味品类目、天猫鸡精类目和京东鸡精类目均位居第一，年销售额突破8亿元。
然而，随着市场上同类产品增多，竞争加剧，松鲜鲜开始面临更多问题：如何在激烈的市场竞争中保持领先地位？如何持续创新，满足消费者不断变化的需求？在本次分享中，易子涵将深入探讨松鲜鲜在波折中“自救”的策略，以及她作为企业管理者在面对挑战时的思考与成长。