资深松露美食研究者、文化传播者、知名松露行业引领者，并在此深耕十余年。作为极少数掌握松露全产业链技术的专家，积极传播推广松露文化，秉持着“万物皆可曾味”的信念，致力于完善餐饮产品化、产品零售化的研发模式，不断拓展松露在食品行业的融合应用，曾为南半球最大松露种植农场打通国际贸易通路，并将松露种植技术引入中国。

期间受邀成为黑珍珠餐厅评审委员，并出版松露科普性书籍《松露的秘密》。以期越来越多的中国消费者能够了解、分享到到这一美味健康的珍馐食材。