曾任伊利集团冷饮事业部总经理、中粮集团肉制品部总经理、长春晧月集团总裁、华宝股份创新副总裁。

伊利任内实现了从区域市场到全国市场的拓展，创建了1+1 渠道模式、巧乐滋和冰工厂、多工厂群的精益生产红绿灯管理模式。打通了从产品创意研发、设备研发、市场策划、渠道创新的全产业环节。

注重消费者的研究，尤其是对人类味觉、嗅觉、视觉的生理特性、食品对口腔感觉、营养肠胃吸收；对消费者的消费场景、情感需求研发原料、研发设备、研发工艺均有深度的研究，并创新渠道、创新消费场景、创新品宣模式。在中粮集团任职期间，将西式肉制品通过技术、营销手段成功落地中国市场、万威客、家佳康品牌，均获得行品突破。

创建瑞滋士品牌，是吴建国先生本人基于多年的市场观察、反复研究，发现西式奶酪产品并不适合中国人口味，需要技术研发转换。同时市场缺少奶酪清洁标签产品，前景好、门槛高、需求大。