夏伟钧先生是松谷化学工业株式会社中国关联公司上海松谷国际贸易有限公司总经理，从事近20年Fibersol-2抗性糊精在中国大陆、中国香港及中国台湾地区的推广。曾任中国膳食纤维技术分会常务委员会委员，参与抗性糊精在中国的法规申报、抗性糊精相关膳食纤维检测方法的制定等。