孟海鹏，达利食品集团产品研发中心饮料研发部部长.

1998年毕业于中国农业大学，拥有23年饮料食品研发工作经验。

2006年入职达利集团，开发产品包括和其正、青梅绿茶、花生牛奶、乐虎、豆本豆、植物酸奶。

目前是福建省食品生产行业首批专家库专家，担任中国食品科学技术学会植物基食品分会第四届理事会理事。