企业官网
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公司简介
一旬一味是中高端速冻面点品牌,致力于创造美味、健康、方便、有中国审美的速冻面点。品牌遵循“只做食物本来的味道”的理念,不添加色素、香精、防腐剂,不添加鸡精、味精,尽量减少人工合成类添加,呈现自然调味。主营产品有烧麦、馄饨、港式云吞、包子、节令面点等,其中烧麦在天猫、抖音等渠道销售额名列前茅。
设计图
配料表图片
实拍图
上市时间
2021年10月
目标人群
24-40岁女性
产品规格
420克 6只
产品单价
28元(6只)
产品储存条件
冷冻(-18℃)
销售区域
全国一二线城市
销售渠道
淘宝、天猫、抖音、京东等电商平台,以及精品商超
产品的理念、亮点及附加价值
一旬一味糯米烧麦在传统烧麦基础上做了创新。从传统的香菇口味延伸了麻辣香肠、咸蛋黄、章鱼海鲜、梅干菜等口味。这些口味也迎合了年轻消费者多变、猎奇的口味需求。 一旬一味还是遵循品牌理念“只做食物本来的味道”,所以在原料上优中选优。主料糯米选用的是东北圆糯米,由于东北黑土地种出的糯米淀粉含量高,使烧麦口感黏糯有嚼劲。咸蛋黄烧麦里的咸蛋黄选的是广西海鸭蛋的蛋黄,酥沙富油且鲜香。梅干菜烧麦里选用绍兴梅干菜,农家晾晒,醇香浓郁。一口梅干菜烧麦,就像把梅干菜烧肉拌在了米饭里。 一旬一味烧麦外观也做了创新,一共三种颜色:白色、黄色、黑色,既满足了高颜值又遵循健康天然的用料。黄色外皮是用黄色胡萝卜汁做,黑色外皮是用墨鱼汁做的。 一旬一味烧麦不添加色素、香精、防腐剂,不添加鸡精、味精。调味添加的是180天头道原酿酱油和猴头菇发酵调味粉,没有工业感,吃完不会口感,调味更像是家里妈妈制作的味道。 安心、本味、高颜值,这就是一旬一味的食物审美。
请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
糯米烧麦本身在江浙沪地区有一定受众基础,传统的餐饮场景常常排队买烧麦当早餐。但糯米烧麦这个产品大多局限在早餐店,家庭场景食用的速冻烧麦很少。且这个品类无头部品牌聚集,消费者选择较少。所以一旬一味糯米烧麦满足了这个需求空缺。 一旬一味把受众定位于24-40岁的大都市女性。她们对于高频消耗的食物不只是追求饱腹,对于健康、用料品质、外观颜值都有需求。所以一旬一味烧麦不添加色素、香精、防腐剂,不添加鸡精、味精,尽量规避在消费者体验中的工业感。无论是家里的小孩还是老人,都能放心食用。 用料选用东北圆糯米、广西海鸭蛋、绍兴梅干菜、四川定制无亚硝酸盐香肠等优质原产地食材,让消费者从烧麦馅料里能吃到大颗粒的食材物,凸显食物本来的味道。 烧麦外皮做了差异化,添加胡萝卜汁、墨鱼汁,使黄色、黑色外皮看起来更加美观、个性化。彩色的烧麦,让消费者更有欲望去拍照记录生活,分享到社交媒体,去承载他们享受生活、好好吃饭的价值观。