企业官网
http://www.vestafoodlab.com/
公司简介
北京未食达科技有限公司成立于2019年,是风险投资基金和产业投资人共同支持的植物肉企业。公司专注于研发、生产和销售以植物蛋白为主要原料的新一代植物肉,致力于在品质、口味和成本等维度为客户提供价值。团队拥有全球领先的研发团队和生产技术支持,包括高分子料理化学家,食品工程博士和法国米其林三星厨师,可为客户提供品类开发,加工工艺,调味成型等有竞争力的系统解决方案。
设计图
配料表图片
实拍图
上市时间
2021年12月
目标人群
全体大众
产品规格
500g/袋
产品单价
30RMB/袋
产品储存条件
冷冻(-18℃)
销售区域
全国
销售渠道
有赞商城线上销售和其他渠道线下销售
产品的理念、亮点及附加价值
采用未食达独家“纳米筋膜”专利技术*,以非转基因大豆蛋白辅以多种植物油脂,更佳抱团、锁住”肉“汁;植物肉香菇玉米口味水饺比普通水饺少49%~68.5%的脂肪,少10%的总热量,0胆固醇,0反式脂肪酸纯植物,无味精,含膳食纤维,能满足消费者对于更低卡路里摄入、更营养健康产品的追求,符合消费升级的潮流。植物蛋白营养全面,易被人体消化吸收,具有多种生理保健功能。未食达采用的主要为国产非转基因大豆蛋白,相比豌豆、小麦等其他植物蛋白整体成本低、安全性强、易消化,同时具有产品性状和结构上的优势。原料甄选东北优质蔬菜,顶级澳洲八星小麦粉,真空和面全程保鲜,薄皮大馅手工包制。
请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
水饺作为代表性传统节日美食,家庭成员共度佳节,共食水饺,成为每个人心中最深刻,最美好的记忆。 随着消费方式的升级演变和后疫情时代的来临,无论是flexitarian(弹性素食者)的尝鲜体验,还是信仰人士的佛历素斋,亦或仅仅是大鱼大肉之余的食素清肠,未食达设计这款植物肉水饺,集健康,营养,好吃于一身,成为大众人群的上品之选。 与市面上色泽鲜艳、罗列食材的包装样式不同,未食达植物肉水饺的外包装采用黑金色系,并以超大水饺截面作为视觉主体,凸显水饺本身的品质和植物肉糜的质感。“初一拾伍”字样则如同素食人群互相辨认的暗号,直接传递了素食水饺的信息。 我们精选东北优质新鲜蔬菜,芹菜的清新汁水和独特的清香与植物源肉糜紧密结合,由澳麦八星顶级面粉包裹,在口中久久回味。 香菇的浓郁菌香加上玉米的甜糯绵软,融合植物源肉糜的低脂低碳水,畅享美食,无惧负担。