张长法，中共党员，高级乡村振兴技艺师，现任世界餐饮联合会中餐工业化分会副主席、江苏省莲藕协会会长、江苏荷仙食品集团有限公司董事长等。

张长法先生毕业于江南大学食品工程专业，专注荷藕加工30余年，拥有极强的产品创新研发能力，是中国藕制品深加工行业开创者，首个将“速冻藕合”产品工业化，并拥有国家发明专利，带领企业连续10年荣获全球莲藕销量第一、中国莲藕第一品牌等多项殊荣。