Ethan Perkins是Endless West的首席创新官，这是一家采用创新方法在分子水平上酿造葡萄酒和烈酒的饮料公司。从密歇根大学毕业后，Ethan在E&J Gallo Winery开始了他的酒精饮料职业生涯，之后他先后在Diageo、Stoli Group USA和Endless West工作。他23年的职业生涯横跨啤酒、葡萄酒和烈酒的销售和营销，涉及美国三级体系以及国际上的各种经纪人、进口商、装瓶商、分销商和大客户。Ethan加入Endless West后，负责制定和领导其国内和国际市场的内部品牌市场战略，以及其在美国和欧洲市场的品牌市场战略。在加入Endless West之前，Ethan主要负责国内和国际市场以及控制品牌/自有品牌垂直市场的内部品牌市场战略。

最近，Ethan主要致力于将其知识产权和技术商业化，将Endless West打造成国内和国际装瓶商以及全球散装货物聚合商的首选供应商，从而将其知识产权和技术商业化到饮料酒精的企业对企业领域。

Endless West的第一款产品Glyph是有史以来第一款使用从自然界中更有效来源提取的纯分子（或风味和香气）逐一酿造的威士忌。与传统威士忌不同的是，Glyph在酿造过程中不进行陈酿或装桶，这意味着在生产过程中大大减少了木材、水和土地的使用。目前，Endless West的产品组合已扩展到包括20多个瓶装和罐装品牌，这些品牌由 Endless West直接拥有或为客户承包生产，同时还提供大量散装产品，包括威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、白兰地和速溶饮料。Ethan来自纽约州金斯顿，拥有爱荷华大学Tippie商学院工商管理硕士学位，目前与妻子Lindsay和两个儿子Elijah和Solomon以及两只狗居住在加利福尼亚州的Temecula。