首页
![](https://static.foodtalks.cn/image/cms/speaker/154c178bd8f3b53fee6ef5abdf63e75b83df.png)
Casey Thomas
乳品创新
大中华区副总裁
恒天然
作为恒天然集团大中华区副总裁, Casey Thomas先生领导跨职能团队,通过强大的销售领导,与重要的内外部合作伙伴进行市场和创新合作,推进 NZMP原料业务的可持续增长。
2004年,Thomas先生在恒天然开始其职业生涯。他先后出任创新、市场、销售和运营计划团队的数个领导职位,并成功地领导了文化变革和多个大型新品开发项目的执行工作。他拥有在美国工作的海外工作经验。
Thomas先生享受科学与商业之间的跨界,以及制订和实施新战略。他对干酪和含乳食品领域充满着特殊的热情。在上述领域,他的成就包括多个大型项目的领导工作,将干酪推广至新市场以及新兴生产技术的实施。
Thomas先生拥有梅西大学乳品科学和技术硕士学位以及奥克兰大学工程和贸易学士学位。
议题介绍
乳品创新
· 06月25日 (第一天)
击中新品类
全局洞察
11:00
“草饲”概念,转动高阶营养增长飞轮
全世界只有10%的牛奶是户外喂养的草饲牛奶,而这10%却承载着22.4%的复合年增长率。在美国,草饲乳品增速高于30%,是增速最快的部分。作为美国最大的100%草饲乳品企业,Maple Hill Creamery的产品在Whole Foods、Walmart、Kroger等8000家商店销售,2017至2020年的增长率超40%。既然国外可以实现草饲的高增长,当国内饮乳人群消费力提升、观念从“温饱”转向“品质”,草饲乳品的增长飞轮是时候在国内飞转了。