周崇禅，新希望味业技术总监，生物与医药学博士，食品高级工程师。他在调味品领域从事技术类工作13年，目前负责新希望味业旗下各调味品类的工艺技术创新、产品研发和食安质控工作；产品涉及发酵调味品（郫县豆瓣、盐渍菜、酱油、腐乳）和复调调味品（即食酱、火锅底料、中式复调、预制菜等）。带领团队用技术推动传统发酵调味品产业升级、复调关键农副原料基地化、核心产品/核心原料风味数据化，将前沿的生物技术和风味技术应用于认知美食、创新美味，并将安全、稳定的美味带给消费者。