徐明华先生现任华稼食品科技（上海）股份有限公司研发技术总监，负责公司的酶解技术方案。曾就职于中美施贵宝、上海诺华食品、百事饮料等知名企业，从事研发及技术工作，并且曾在欧洲、日本和亚洲地区与全球知名企业做过深入交流及学习。
徐明华先生热衷于研究谷物/植物的酶解技术，有着40多年的酶解技术研究的他希望为中国的食品领域带来创新、可持续以及有营养的植物新品类。