毕业于伦敦大学皇家霍洛威学院，可持续发展与管理硕士。

专业的背景以及本身对于美食的热爱，致力于创造“对身体和环境”都可持续的健康零食。

在创立“每日黑巧”前，Ethan累计调研了300多个欧洲，美国，日本的零食品牌。并引进累计50个品牌进入中国。

Ethan发现，大部分市场也被传统国外巨头占据，随着消费升级以及对健康与美的追求爆发式增长，巧克力的健康化和功能化也必然会成为这个品类发展的趋势。

团队历时2年研发，带来了“每日黑巧”的首个产品系列醇萃小方。